Garut, www.idisionline.com/ – Persaingan usaha kuliner serta perhotelan yang kini kian marak hiasi sejumlah daerah di Kabupaten Garut, bak jamur di musim hujan.
Salah Sebuah konsep yang disodorkan pengusaha perhotelan, H. Dadang dalam tata kelola usahanya Hotel Tiara Rex,’s dan Kafe Kebon tidak surutkan langkah pihaknya kelola hotel sebagai penunjang usaha di Garut.
Berhasil diwawancarai awak media, Sabtu (7/4/2023), H. Dadang sebagai pemilik usaha tersebut memaparkan konsep usaha yang dikelolanya
“Mungkin sudah jadi pekerjaan yang telah mendarah daging. usaha restoran sudah saya geluti puluhan tahun silam. Kini kembali kami kembangkan usaha di Kabupaten Garut”. Papar nya.
Diketahui H. Dadang merupakan warga asli Bandung yang konsisten usaha di bidang perhotelan dan kuliner.
“Konsep Cafe Kebon saya terapkan dibelakang hotel disediakan bagi para pengunjung yang datang untuk Santai menikmati kopi dan cemilan yang diiringi musik,” ungkap Dadang.
Senada dengan Dadang, manager pada perusahaan itu, Ahmad juga memaparkan kegiatan usaha yang dikelolanya.
“Kape Kebon ini baru dibuka tanggal 27 Februari tahun silam, tapi allhamdulilah pengunjung yang datang sudah cukup banyak dan berlangganan” jelasnya.
Meskipun Hotel Tiara Rex Arteria berlokasi di Tarogong kidul, memang cukup tertutup. Namun pengunjung yang datang baik dari domestik atau lokal cukup banyak.
Disampaikan H. Dadang dalam kesempatan berbincang, mengaku dirinya sudah mencintai usaha tersebut.
“Sudah cukup lama saya berkiprah dunia perhotelan dan kuliner. Maka dimasa jelang pensiun, saya buka usaha ini dengan beberapa cabang di kota lain”.
Kendati hanya memiliki karyawan 15 orang, namun tata kelola dan pelayanan kepada customer cukup memuaskan.
Seperti yang kemukakan salah seorang pelanggan, Randi yang mengaku puas dengan pelayanan dan rasa yang disuguhkan.
“Hampir tiap malam Minggu, kami dan keluarga jajan disini. Selain tempatnya nyaman berkonsep kebun dan musik yang tidak hingar bingar, sangat cocok buat keluarga kami” bebernya.
Diakhir perbincangan dengan H. Dadang yang didampingi stafnya, Ahmad berharap terjalinnya kerjasama yang saling menguntungkan.
*** Heryawan Azizi
